l'Hebdo du CHEF
Toutes les semaines, ce menu est préparé en fonction du marché et de l'inspiration du Chef.
proposé au déjeuner sur l'Ardoise, du mercredi 21 au samedi 24 janvier 2026.
L'HEBDO Entrée - Plat - Dessert : 24 €* - Plat et Dessert 20.50€*
Le Pudding aux Tomates Séchées et au Jambon Cru, Mayonnaise au Pesto et Petite Salade
ou
Les Grillons de Canard "Maison", Pickles de Légumes
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Le Croustillant de Confit de Pintade "Jus Réduit" Gratin Dauphinois et Légumes de Saison
ou
Le Poisson du Jour "Emulsion à l'Ail" Fenouil Confit au Citron
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La Mousse "Lemon Curd" et Spéculos
ou
La Coupe Glacée Surprise, Chantilly Maison
* Ce menu peut être modifié en cas de ruptures produits et Soucis d'Arrivage.
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Nos horaires de service
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Midi | Soir |
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| Lundi | Fermé | Fermé |
| Mardi | Fermé | Fermé |
| Mercredi | 12h00 - 13h30 Bistrot uniquement | 19h30 - 21h30 Bistrot uniquement |
| Jeudi | 12h00 - 13h30 Bistrot uniquement | 19h30 - 21h30 Bistrot uniquement |
| Vendredi | 12h00 - 13h30 Bistrot ou Restaurant | 19h30 - 21h30 Bistrot ou Restaurant |
| Samedi | 12h00 - 13h30 Bistrot ou Restaurant | 19h30 - 21h30 Bistrot ou Restaurant |
| Dimanche | 12h00 - 13h30 Restaurant uniquement | Fermé |