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Menu hors Boissons 48 €

Lauryvan Restaurant vous propose son menu de la Saint Valentin pour le dîner du Mardi 14 Février.


Menu hors boissons à 48 €

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Le Menu de la Saint Valentin


Les Amuses en Bouche


L'Oeuf Confit à 64.2°

Crémeux de Topinambour au Foie Gras de Canard, Emulsion Noisette et Noisettes Torréfiées


Le Mignon de Veau Basse Température, un Jus Réduit Cognac & Truffe
Une Fine Mousseline de Chou-fleur et un Pressé de Pomme de Terre


La Pomme d'Amour "Signature Lauryvan"
Des Notes de Vanille, Pomme et Caramel


Les Mignardises



Menu à 48 € Hors Boisson

un Chèque de Réservation ou CB de 25 € seront demandés pour valider votre réservation.

 




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Mardi - Côté Bistrot 12h00 - 13h30 19h30 - 21h30
Mercredi - Côté Bistrot 12h00 - 13h30 19h30 - 21h30
Jeudi - Côté Bistrot 12h00 - 13h30 Fermé
Vendredi - Côté Restaurant ou Bistrot 12h00 - 13h30 19h30 - 21h30
Samedi - Côté Restaurant ou Bistrot 12h00 - 13h30 19h30 - 21h30
Dimanche ou Jours Féries - Côté Restaurant uniquement
12h00 - 13h30 Fermé



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